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抚宁县商务局三个方面加强奥运食品供应备选企业监管

2008-07-03 19:53 文章来源：抚宁县商务局

文章类型：原创内容分类：其它

　　一是指派专人驻厂监管。制定驻厂员制度，对奥运食品供应备选企业开展全程质量监测，做到“定人、定点、定位、定责”，将驻厂监管工作制度化、规范化。二是安装监控电子监管。在奥运食品供应备选企业安装安防监控设备，对生产全程实行24小时电子监控，确保产品质量的同时为产品溯源提供有力依据。三是加强检疫检验监管。对入厂食品源、出厂产品加大检疫检验力度，尤其加强食品源入厂前的饲料、用药、饮水等投入品监管，高标准做好食源性兴奋剂防控工作。

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